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细菌都是坏家伙?别再误会这些细菌了!

2019年12月03日 16:46:47 来源: 新华网

  一提起细菌,人们就畏惧几分。细菌给人类造成了许多灾难,如鼠疫、霍乱、痢疾、伤寒、脑膜炎、肺炎等,人们所患的炎症大部分都与细菌有关。细菌都是可恶的坏家伙吗?当然不是。细菌不仅是我们的敌人,也是我们的朋友。

  多年来我们害怕细菌,细菌成了疾病的代名词,在细菌身上罗织了许多“莫须有的罪名”,人们“谈菌色变”。其实,在人体的不同部位还存在着一群无害的共生菌(正常菌群),它们与人的健康和疾病存在着密切的关系,发挥着很多重要功能。随着微生态学的发展和微生态制剂的研制,人们对正常菌群的研究也日益重视起来。

  从科学角度说,绝大多数细菌都是对人体无害的,能危害人体健康的,只是极小一部分。相反,很多细菌对我们还是有益的。

  比如我们喜欢的食物酸奶,开胃小菜酸菜,泡菜,甚至啤酒,红酒等食物的产生都离不开一种神奇的细菌—乳酸杆菌。乳酸杆菌能将糖类分解为乳酸。同时它也寄生在我们人体内,帮助我们消化。

  有研究表明,细菌的数量占到了人体所有活细胞(既包括组成人体本身的所有活细胞,也包括生活在人体中的所有微生物)的90%.我们人体的皮肤表面住着许多种类的细菌,特别是与汗腺和毛囊相关的。它们通常不会引起任何问题,除了有些可能会导致粉刺。

  能引起我们食物中毒而闻名的沙门氏菌也生活在我们的皮肤上,但一般来说对我们没有任何影响。细菌一般穿透皮肤才会引起疾病,例如通过伤口。有时候伤口久久不见好,还有化脓现象,一般就是致病性金黄色葡萄球菌所致。

  什么是正常菌群

  正常菌群(Normal flora)是指在人体皮肤、粘膜以及人体与外界相通的各种腔道(如口腔、鼻咽腔、肠道和泌尿道)等部位寄居,正常情况下对人体无害的微生物丛。

  正常菌群在人体内的功能

  1. 病菌拮抗作用

  正常菌群对致病菌具有抑制和杀灭作用。如口腔中的唾液链球菌可产生过氧化氢,这种物质能抑制白喉杆菌、脑膜炎球菌等致病菌的生长繁殖。同时,由于正常菌群“人口”密度大,其单位面积中的数量要远远超过自然界中细菌的分布情况。因此,少量的外部细菌,包括致病力较强的沙门氏菌等即使进入人体,也难以和它们竞争生存。所以,正常菌群可以为人体提供抗细菌感染的能力。

  2. 提供营养

  这主要指肠道中的各种细菌。比如,大肠杆菌是肠道内的正常菌群,这种菌可以合成维生素B6、B12和维生素K等营养物质,供人体的需要。

  3. 增强人体的免疫力

  人体的免疫力与正常菌群的存在有密切关系,正常菌群能刺激机体建立完善的免疫系统,具有抗拒外源病原体的防御能力, 是机体免疫系统中不可缺少的重要组成部分。如肠道中正常菌群可促进肠道及周围淋巴组织的发育,从而增强人体的免疫力。

  4. 抗衰老作用

  肠道中的正常菌群会随年龄增大而改变。健康婴儿中双歧杆菌约占肠道菌群的98%,当进入成年双歧杆菌数减少,老年人双歧杆菌数量变少甚至检测不出。双歧杆菌和乳酸菌作为肠道正常菌,因其具有抗氧化和调整神经内分泌—免疫系统而具有抗衰老作用。

  5. 抑制肿瘤作用

  有人发现双歧杆菌的增加有抗癌作用,主要机制是通过降低肠腔pH值,抑制致癌物或辅致癌物的形成,转化某些致癌物质成非致癌物质,和激活巨噬细胞等免疫功能。

  值得注意的是,这些正常菌群在一些特定的情况下也可以引起疾病,如正常菌群寄居部位的改变、长期大量使用抗生素、人体免疫力降低以及皮肤黏膜损伤时,这些细菌也会兴风作浪,趁机引起疾病。

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[ 编辑:贾淼 ]
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